Acidity Regulator

Acidity regulator ใช้สำหรับปรับค่า pH ของอาหารให้มีความเป็นกรด (acidity) หรือความเป็นด่าง (alkalinity)
อาจเรียกว่า pH adjusting agent ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้งาน

« Acetic Acid
« Ammonium Bicarbonate
« Calcium Acetate
« Calcium Carbonate
« Calcium Hydroxide
« Citric Acid
« DL-Malic Acid
« Fumaric Acid
« Glucono Delta Lactone (GDL)
« Lactic Acid
« Phosphoric Acid
« Potassium Carbonate
« Potassium Hydroxide
« Sodium Acetate
« Sodium Bicarbonate
« Sodium Carbonate
« Sodium Diacetate
« Sodium Gluconate
« Sodium Hydroxide
« Sodium Lactate
« Tartaric Acid