Sweetener
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือ
วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล
คือ สารที่มีรสชาติหวานคล้ายน้ำตาลแต่มีพลังงานต่ำหรืออาจไม่ให้พลังงานเลยขึ้นอยู่กับแต่ละชนิด จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่นำมาใส่ลงไปในอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ แทนน้ำตาล เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มชนิดต่างๆ การใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจึงมีเป้าหมายหลักเพื่อลดการบริโภคน้ำตาล
และลดปริมาณพลังงานจากน้ำตาลที่ได้รับต่อวัน
« Acesulfame K
« Aspartame
« Dextrose
« D-Xylose
« Erythritol
« Fructose
« Glucose
« Icing Sugar
« Isomalt
« Lactitol
« Lactose
« Maltitol
« Mannitol
« Sodium Cyclamate
« Sodium Saccharin
« Sorbitol Powder
« Sorbitol Syrup
« Stevia Extract
« Sucralose
« Trehalose
« White Sugar
« Xylitol
« Aspartame
« Dextrose
« D-Xylose
« Erythritol
« Fructose
« Glucose
« Icing Sugar
« Isomalt
« Lactitol
« Lactose
« Maltitol
« Mannitol
« Sodium Cyclamate
« Sodium Saccharin
« Sorbitol Powder
« Sorbitol Syrup
« Stevia Extract
« Sucralose
« Trehalose
« White Sugar
« Xylitol
